Come può la storia di una struttura ricettiva partire da una semplice chiave? Clé du Paradis è un b&b situato a Bionaz e tutto parte da un ricordo, una chiave a mezzaluna che apre le porte di un vecchio ricovero per le bestie nel periodo della transumanza, un mayen come vengono chiamate queste strutture in Valle d'Aosta. Situato a 1671 metri, questo b&b è legato alla tradizione della Valpelline non solo per la storia dell'edificio, ma anche per il voler mantenere fortemente una dimensione tradizionale, pur cercando di coniugare a questo aspetto le comodità e le richieste dei suoi ospiti. Se il mayen viene costruito dal bisnonno Emanuele nel 1898 nella frazione Cretes e da questa frazione domina tutto il paesaggio, ai giorni nostri questo edificio rappresenta la perfetta sintesi di come l'architettura alpina sia perfettamente in linea con l'ambiente circostante e il suo rispetto. Rigeneratevi in questo angolo di paradiso, venite a scoprire come la storia di un luogo possa essere la chiave di volta di una filosofia dell'ospitalità genuina e autentica.
La colazione, inclusa nei servizi, è composta dai prodotti tipici della regione, mentre i principali ristoranti sono a pochi minuti dalla struttura.