L’azienda agricola Berrier nasce dalla passione del suo fondatore, il signor Elvio Venturini, per le mucche, passione trasmessagli da suo nonno Ambrogio. Dopo una brillante carriera sportiva sotto il corpo del Centro Sportivo Forestale, con numerose vittorie nello sci nordico, nel biathlon e nello sci alpinismo, il signor Elvio decide, raggiunti i 25 anni di età, di appendere gli sci al chiodo e dedicarsi esclusivamente al mondo agricolo.
L’azienda oggi è gestita dalla sua famiglia con la moglie Rosalba e dal figlio Devis, che ha portato in azienda nuove metodologie di lavoro, riuscendo a coniugare innovazione e rispetto delle tradizioni, per incrementare sempre più la qualità dei prodotti trasformati in azienda.
Nella casa di Lexert inoltre l’azienda affitta un confortevole appartamento con cucina, 2 camere da letto, bagno, un piccolo soggiorno ed un ampio terrazzo che si affaccia sul lago che dista pochi metri. Nel periodo estivo nel grande giardino troverete tavoli e sedie per poter mangiare all’aria aperta, sedie sdraio, lettini ed ombrelloni per godere in pieno relax il paesaggio circostante. A lato del giardino si trova l’orto dove gli ospiti possono cogliere insalate, verdure di stagione, erbe aromatiche e piccoli frutti. Inoltre potrete degustare e comprare i prodotti dell’azienda, visitando i luoghi di lavorazione e conoscere le meravigliose mucche valdostane.